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Apple Crumble mit Erdmandelmehl und Erdmandelöl von FINigrana*

Eigentlich bin ich ja strikt der Meinung, dass eine Mahlzeit entweder gesund oder eben…eine Sünde ist. Genauso wie ich ein Nutellabrot IMMER mit Butter drunter esse, würde ich mir in meine Gemüsepfanne kein Instantkram reinmachen.

Ihr glaubt gar nicht, wie sehr mich die Nutellawerbung immer aufregt. Die essen Nutella völlig falsch! Immer ohne Butter! Das rutscht doch gar nicht! Völlig unnötige Kalorienaufnahme, wenn man nicht 100 % Genuss hat.

Beim Backen geht es weiter. Weizenmehl statt

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Frühstückssaft: Orangen-Ingwer-Karottensaft mit Kurkuma und Basilikum

Und da erzähle ich noch so großspurig, dass ich gerne einmal die Woche einen Quickie schreiben möchte und dann ist eine Woche schon wieder fast rum. Puh, gerade noch geschafft meinen 2. Quick & Dirty zu bloggen:

Grippewelle am Start. Es ist Februar. Bei fast jedem dürften die Energiespeicher aufgebraucht sein. Zeit, dass wir uns mehr als die „üblichen“ Säfte reinpfeiffen:

Z U T A T E N

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Mitternächtliche Kühlschrankorgien mit LowCarb Müsli- Mix von Ackerlust*

Seit einigen Wochen wache ich nachts auf mit ungewohntem Milchschmacht (Calzium ist mein neuer Stoff ;p) und sehr gewohntem Hunger. Ich könnte vermutlich die Käsetheke im Supermarkt leerfuttern, was allerdings nur den Effekt hätte, das mein ohnehin geringer Schlaf noch weniger wird.

Krümelchen und ich benötigten also etwas Neues für unsere mitternächtlichen Kühlschrankorgien, das gleichzeitig meinen derzeitigen Milchjieper stillt: ohne Haferflocken, (ist schon mein Frühstück) ohne Zuckerzusatz und bitte nicht soooo viele Kohlenhydrate, damit mein Blutzuckerspiegel Krümelchen nicht den kurzen Rest der Nacht wachhält.

Ich war nie der Fan von Weiterlesen „Mitternächtliche Kühlschrankorgien mit LowCarb Müsli- Mix von Ackerlust*“

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Warmer Kürbissalat mit Feldsalat & Ziegenkäse

Selbstverständlich werdet ihr von mir auch noch mein liebstes Kürbissuppenrezept (=geht schnell und schmeckt) bekommen. Heute jedoch mein zweitliebstes Kürbisrezept (das erste ist mit Fleisch :D)

Vorweg: ihr könnt den Ziegenkäse auch weglassen und zum Beispiel durch gebratene Schinkenwürfel ersetzen. Geht ganz wunderbar ❤ Weiterlesen „Warmer Kürbissalat mit Feldsalat & Ziegenkäse“

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Barilla Koch-Set I Spaghetti mit Tomate und Basilikum*

Ich liebe Nudeln.<3

Dicke, große, kurze, lange mit Peperoni oder pur, Vollkorn genauso wie die herkömmlichen, in Schmetterlingsform ebenso wie Bärchen.

Was ich nicht mag, wenn es lange dauert (ich koche, mein Mann kreiert 😉 und noch weniger mag ich es ungesund.

Umso schöner, dass ich die vier neuen Koch-Sets von Barilla durch Kjero testen durfte 🙂 Die Pasta & Saucen Sets bestehen jeweils aus 250 Gramm Pasta und ca. 260 Gramm gebrauchsfertige Soße.

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Es gibt sie in vier verschiedenen Sorten

  • Maccheroni mit Tomate und Ricota
  • Spaghetti Bolognese
  • Spaghetti mit Tomate und Basilikum
  • Penne Arrabbiata

 

 

 

 

Inhaltsstoffe

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Buddha Plate – Buddha Bowl

Ich wette, dass ihr das Essen alle kennt! Bei mir heißt es „Strohwitwenessen“ da es zum größten Teil aus „Grünzeug“ besteht und es meine Hauptnahrung ist, wenn mein Mann nicht da ist. Er guckt mich immer ganz traurig an, wenn er das vorgesetzt bekommt und dann die hoffnungsvolle Frage „gibts noch echtes Essen“ gefolgt von einem zerstörten Blick nach meinem „DAS ist richtiges Essen“! Halt ich nicht jeden Tag aus 😉

Offensichtlich hat mein Strohwitwenessen einen viel netteren Namen: „Buddha Plate“! Weiterlesen „Buddha Plate – Buddha Bowl“

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Bärlauch – Öl + Pesto

Bevor die Bärlauchzeit endgültig für dieses Jahr vorbei ist, möchte ich euch meine beiden liebsten Bärlauchrezepte zeigen 🙂

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